炎炎夏日，人体容易上火，出现口干舌燥、喉咙痛、便秘等症状。这时候，来一碗降火汤，不仅能清热解毒，还能让你感到清凉舒爽。今天就来分享一款简单易做的降火汤——绿豆莲子汤。

首先，准备好食材：绿豆50克、莲子30克、冰糖适量。绿豆和莲子都需要提前泡水，大约需要泡2小时左右，这样煮出来的汤更加软糯可口。接着将泡好的绿豆和莲子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以适当搅拌，防止粘底。待绿豆和莲子都煮至软烂，加入适量的冰糖调味，继续煮至冰糖完全融化即可。

这碗绿豆莲子汤不仅味道清香甜美，而且营养丰富，非常适合夏季饮用。它能够帮助我们清除体内的热气，缓解因上火引起的各种不适。记得在炎热的夏天里，也要注意饮食健康哦！🌞🌈