原葛根是什么 🍃_跳动生物帮

导读葛根是一种多年生豆科植物，学名为 Pueraria lobata。它主要生长在中国、日本和韩国等地的山区或林地边缘。葛根的根部富含淀粉，可以作为

葛根是一种多年生豆科植物，学名为 Pueraria lobata。它主要生长在中国、日本和韩国等地的山区或林地边缘。葛根的根部富含淀粉，可以作为食材使用，也可以提取出葛根素，用于中药中。葛根具有很高的营养价值和药用价值，常被用来改善血液循环、缓解更年期症状以及提高免疫力等。

在传统中医中，葛根被认为能够解表退热，对于感冒发热有一定的疗效。此外，葛根还含有丰富的黄酮类化合物，这些物质有助于抗氧化，保护细胞免受自由基损伤。现代研究也表明，葛根对心血管健康有益，可以帮助降低血压和胆固醇水平。