想要做出松软可口的馒头吗？👀 下面就来分享几个小技巧吧！

首先，选对面粉是关键！🌾 选择高筋面粉可以让馒头更有弹性，口感更佳。接着，发酵过程也很重要！⏰ 确保酵母充分活化，给足时间让面团发酵到两倍大，这样蒸出来的馒头才会蓬松。

揉面也是不可忽视的步骤！💪 揉至面团光滑有弹性，可以有效减少馒头内部的大气泡，让其更加细腻。

蒸制时要注意火候和时间！🔥 大火将水烧开后转中火，大约蒸15分钟即可。关火后不要立即打开锅盖，让馒头在蒸汽中再焖5分钟，这样可以防止馒头塌陷。

遵循以上步骤，相信你也能做出既美观又美味的馒头！🌟

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