肠炎患者需要特别注意饮食，以避免加重病情。以下是一些肠炎患者应该避免的食物：

1. 辛辣食物🌶️：如辣椒、胡椒等，这些食物会刺激肠道，导致炎症加重。

2. 油炸食品🍟：油腻的食物难以消化，会增加肠胃负担。

3. 高纤维食物🥦：如全麦面包、坚果和种子等，这类食物可能引起胀气或不适。

4. 乳制品🧀：部分人对乳糖不耐受，可能会引发腹泻或腹痛。

5. 含咖啡因饮料☕️：咖啡、茶等含咖啡因的饮品会刺激胃酸分泌，不利于恢复。

选择清淡易消化的食物，如白粥、蒸蛋、煮土豆等，有助于减轻肠道负担，促进康复。