痛风发作时，膝盖突然变得又红又肿，疼痛难忍，让人难以忍受。如果遇到这种情况，可以尝试以下方法来快速缓解症状：

1. 休息：立即停止所有活动，让受影响的关节得到充分休息。抬高患肢，可以帮助减轻肿胀。

2. 冷敷：使用冰袋包裹在毛巾或布料中，每次敷在疼痛部位15-20分钟，每天多次，可有效减轻炎症和疼痛。

3. 多喝水：保持充足的水分摄入有助于加速尿酸排泄，减少血液中的尿酸浓度，从而缓解症状。

4. 避免高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、肉类等，这些食物会增加体内尿酸水平，加重病情。

5. 药物治疗：可以服用非处方药如布洛芬（请先咨询医生），或者遵医嘱使用秋水仙碱等药物进行治疗。

6. 就医：如果以上措施不能有效缓解症状，或者疼痛持续加剧，请尽快就医寻求专业帮助。

希望上述建议能够帮助您快速缓解痛风带来的不适。记得在采取任何措施前，最好先咨询医生的意见哦！