桂枝是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。它主要来源于樟科植物肉桂的干燥嫩枝，常用于中医治疗各种疾病。

🌿 功效与作用

- 发汗解表：桂枝能促进身体发汗，帮助驱除体内的风寒，适用于感冒初期。

- 温经散寒：对于因寒冷引起的关节疼痛或肌肉酸痛有很好的缓解作用。

- 调和营卫：可以调节人体气血运行，改善血液循环，对女性月经不调有一定疗效。

- 助阳化气：增强体内阳气，提升体质，对抗疲劳。

👩‍🍳 食用方法

1. 泡茶饮用：将少量桂枝切片，用开水冲泡，可加入适量蜂蜜调味，每天饮用一次，有助于提升免疫力。

2. 炖汤：在炖肉时加入几片桂枝，不仅能增添风味，还能增加菜肴的药效，适合冬季进补。

3. 制作膏方：与其它药材一起熬制成膏状，便于长期保存和服用，特别适合体质虚寒的人群。

请注意，桂枝虽好，但并非人人适用。孕妇及特殊体质者应在医生指导下使用。