一、引言

辣椒酱是许多家庭厨房中不可或缺的调味品之一。它不仅能为食物增添独特的风味，还能提高食欲。今天就来分享一款简单易学的辣椒酱制作方法。

二、材料准备

- 新鲜红辣椒 500克

- 大蒜 100克

- 姜 50克

- 盐 50克

- 白糖 30克

- 醋 20毫升

- 香油 适量

三、步骤说明

1. 将新鲜红辣椒、大蒜和姜清洗干净后晾干。

2. 使用刀将辣椒、大蒜和姜切成小块。

3. 把切好的辣椒、大蒜和姜放入搅拌机中，加入盐、白糖和醋，搅打成泥状。

4. 最后加入适量香油，充分混合均匀即可。

四、保存方式

装入干净干燥的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏，可保存一个月左右。

五、结语

按照上述步骤，你就可以轻松制作出美味的辣椒酱啦！无论是拌面、蘸食还是烹饪，都能让你大呼过瘾。尝试动手做一次吧，给你的餐桌增添一份独特的风味！✨