今天给大家分享一道简单又美味的家庭料理——海带炖排骨 🍖🍲。

首先，准备好新鲜的排骨和干海带。排骨洗净后焯水去血沫，海带提前泡发清洗干净备用。接着，将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。期间可以加入姜片和料酒去腥提香。大约炖煮40分钟后，加入切好的海带，继续炖煮20分钟左右，直到排骨软烂入味，海带也充分吸收了汤汁的味道。最后，根据个人口味调入适量的盐和胡椒粉，即可出锅啦！🍽️

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，海带中的碘质有助于增强免疫力，排骨则富含蛋白质和钙质，非常适合全家人享用。👨‍👩‍👧‍👦

快来试试吧，给你的餐桌增添一份健康美味！🍴💕