羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。今天就来教大家如何在家制作美味的羊肚菌料理吧！🌟

首先，准备好新鲜的羊肚菌和其他配料。将羊肚菌用清水轻轻冲洗干净，去除表面的泥土，然后浸泡在淡盐水中约15分钟，以进一步清洗并激活其风味。接着，将洋葱切丝，大蒜切片备用。🌿

热锅凉油，先爆香蒜片和洋葱丝，待香味四溢后加入羊肚菌翻炒。此时可以加入少量高汤或清水，让羊肚菌充分吸收汤汁的鲜美味道。如果喜欢更浓郁的口感，还可以加入一些奶油或者牛奶，搅拌均匀后小火慢炖几分钟。🧀

最后，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味即可出锅。装盘时撒上一些葱花或香菜点缀，不仅美观还能增添香气。一道色香味俱佳的羊肚菌菜肴就完成啦！🎉

无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴，这道羊肚菌料理都能让人赞不绝口哦！😋