鸡蛋是日常饮食中常见的食材，但对部分人来说，它可能引发过敏反应。鸡蛋过敏症状通常包括皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难、恶心呕吐等，严重时甚至可能导致过敏性休克。因此，了解并预防鸡蛋过敏至关重要。

对于已知对鸡蛋过敏的人群，避免食用鸡蛋及其制品是最直接的方法。在购买食品时，务必仔细阅读成分表，确保没有隐藏的鸡蛋成分。此外，烹饪时可以尝试用其他蛋白质来源替代鸡蛋，例如豆腐或亚麻籽混合物。如果出现轻微过敏反应，可服用抗组胺药物缓解不适；若症状严重，则需立即就医。

保护自己和家人的健康，从认识和管理过敏开始！记得随身携带急救药品，以备不时之需。细心呵护每一天，健康生活更安心❤️✨。