🌿泽泻是一种常见的中药材，也是很多人餐桌上的美味食材。它性寒，味甘淡，具有利水渗湿、清热解毒的功效。中医常用它来治疗水肿、小便不利等症状，同时也被现代人用来调理身体、减肥瘦身。

在市场上，泽泻多以干品形式出售，泡茶或煮汤都非常适合。比如，用泽泻搭配玉米须和红枣煲汤，不仅味道清香，还能帮助清除体内湿气。此外，泽泻还能与薏米、红豆等食材一起制作成粥，既营养又健康。

需要注意的是，泽泻虽然功效显著，但并非人人适用。体质虚寒者应避免过量食用，以免引起不适。在使用中药时，建议咨询专业医生，确保安全有效。

🌟无论是作为药材还是食材，泽泻都展现出了它的独特魅力。让我们一起探索更多天然食材的奥秘吧！🌱