一岁的宝宝如果出现贫血，通常可以通过调整饮食、补充铁剂和维生素等方法进行补充。以下是一些建议：

1. 调整饮食：对于轻度贫血的宝宝，通常可以通过食物来补充。家长应该给宝宝多吃富含铁元素的食物，如牛肉、猪肉、猪肝等。此外，鸡蛋黄和红枣也富含铁元素，可以适量添加到宝宝的日常饮食中。同时，为了保证宝宝能够获得足够的维生素C，促进铁的吸收，家长可以给宝宝多吃新鲜蔬菜和水果。

2. 补充铁剂：如果宝宝贫血较为严重，可能需要在医生的指导下补充铁剂。铁剂的选择和剂量需要根据宝宝的贫血程度和医生的建议来确定。补充铁剂的同时，家长还需要注意宝宝是否有其他营养素的缺乏，如维生素B12和叶酸等，以便及时补充。

3. 补充维生素：除了铁元素，维生素也对宝宝的贫血治疗起到辅助作用。家长可以给宝宝适量补充维生素C和维生素B族，这些维生素可以促进铁的吸收和利用，有助于缓解宝宝的贫血症状。

4. 寻求专业帮助：如果宝宝的贫血症状持续严重或无法通过上述方法改善，建议家长及时带宝宝就医。医生可能会根据宝宝的病情进行更详细的检查，并给出更专业的治疗方案。

总之，对于一岁的宝宝贫血，家长应该首先通过调整饮食和补充铁剂等方法进行补充。同时，注意宝宝的其他营养素摄入，并密切关注宝宝的病情。如有需要，请及时寻求专业帮助。

请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注宝宝情况，建议前往正规医院进行检查并根据医生建议进行治疗。