【鳕鱼肝油功效与作用】鳕鱼肝油是从鳕鱼肝脏中提取的一种天然油脂，富含多种营养成分，尤其是维生素A和D，以及Omega-3脂肪酸。它在传统医学和现代营养学中都被广泛认可，具有多种健康益处。以下是对鳕鱼肝油主要功效与作用的总结。
一、鳕鱼肝油的主要功效与作用
1. 促进视力健康
鳕鱼肝油含有丰富的维生素A，有助于维持视网膜健康，预防夜盲症和干眼症。
2. 增强骨骼发育
维生素D有助于钙的吸收，对儿童和青少年的骨骼发育至关重要，也有助于预防骨质疏松。
3. 改善免疫系统功能
维生素A和D都能增强免疫细胞活性，提高身体对抗疾病的能力。
4. 支持心血管健康
Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平，减少炎症反应，从而降低心脏病风险。
5. 改善皮肤健康
维生素A和E具有抗氧化作用，有助于保持皮肤弹性，减少皱纹，改善肤质。
6. 缓解关节炎症状
Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，可能对类风湿性关节炎等慢性炎症性疾病有辅助治疗作用。
7. 促进胎儿发育
孕妇适量补充鳕鱼肝油，有助于胎儿神经和骨骼的正常发育。
8. 调节情绪与认知功能
Omega-3脂肪酸对大脑功能有益，可能有助于改善抑郁、焦虑等情绪问题，并提升记忆力和专注力。
二、鳕鱼肝油的主要成分及作用对照表
| 成分 | 含量（每100g） | 主要作用 |
| 维生素A | 约10,000 IU | 促进视力、皮肤健康、免疫系统 |
| 维生素D | 约2,000 IU | 促进钙吸收、骨骼健康 |
| Omega-3脂肪酸（EPA+DHA） | 约10g | 抗炎、心血管健康、大脑发育 |
| 维生素E | 约5mg | 抗氧化、保护细胞 |
| 脂肪酸（饱和/不饱和） | 30% / 70% | 提供能量、维持细胞结构 |
三、注意事项
虽然鳕鱼肝油有许多健康益处，但并不适合所有人。过量摄入可能导致维生素A中毒，特别是孕妇应谨慎使用。建议在医生或营养师指导下合理服用。
总之，鳕鱼肝油是一种营养密度高的天然食品，适当食用可以为身体提供多种必需营养素，提升整体健康水平。
