【100克西红柿的热量是多少】西红柿是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，还富含多种维生素和矿物质。很多人在控制饮食或关注营养摄入时，会关心西红柿的热量含量。下面将对“100克西红柿的热量是多少”进行详细说明，并提供一份简洁明了的热量对比表格。
西红柿属于低热量食物，非常适合减肥人群或日常健康饮食中食用。根据营养学数据，每100克新鲜西红柿大约含有18-20大卡的热量，具体数值可能因品种、成熟度及水分含量略有差异。
除了热量外，西红柿还含有丰富的维生素C、番茄红素、钾和膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力、保护心血管健康以及促进消化。
为了更直观地了解西红柿的热量和其他营养信息，以下是一份详细的营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 18–20 千卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 |
| 维生素C | 13 毫克 |
| 钾 | 109 毫克 |
| 番茄红素 | 5.4 毫克 |
从表中可以看出，西红柿的热量非常低，同时富含多种对人体有益的营养物质。因此，无论是作为水果直接食用，还是作为菜肴的一部分，西红柿都是一个健康的选择。
总结：
100克西红柿的热量约为18-20千卡，属于低热量、高营养的食物。适量食用有助于维持健康饮食结构，尤其适合注重体重管理和营养均衡的人群。
