【中国人营养膳食金字塔】“中国人营养膳食金字塔”是中国营养学会根据中国居民的饮食结构和健康需求，结合现代营养学理论制定的一套科学饮食指导体系。该金字塔旨在帮助人们合理安排每日膳食结构，实现营养均衡、预防疾病、促进健康的目标。
一、主要
中国人营养膳食金字塔分为五层，从下到上依次为：
1. 谷物类：作为基础，提供主要的能量来源。
2. 蔬菜和水果类：补充维生素、矿物质和膳食纤维。
3. 动物性食物：包括鱼、禽、蛋、瘦肉等，提供优质蛋白和脂肪。
4. 奶类和豆类：提供钙质和植物蛋白。
5. 油脂和盐：建议适量摄入，避免过量。
每一层都代表不同种类的食物，并标注了每日推荐摄入量或比例，帮助人们建立科学的饮食习惯。
二、中国人营养膳食金字塔结构表
| 层次 | 食物类别 | 主要功能 | 推荐摄入量（每日） |
| 第一层 | 谷物类 | 提供能量，维持生命活动 | 250-400克（如米饭、面条等） |
| 第二层 | 蔬菜和水果类 | 补充维生素、矿物质和膳食纤维 | 蔬菜300-500克，水果200-350克 |
| 第三层 | 动物性食物 | 提供蛋白质、脂肪和部分微量元素 | 禽、蛋、鱼、瘦肉共120-200克 |
| 第四层 | 奶类和豆类 | 补充钙质和优质蛋白 | 奶类300毫升，豆类50克左右 |
| 第五层 | 油脂和盐 | 能量来源，但需控制摄入量 | 油25-30克，盐不超过6克 |
三、使用建议
- 多样化饮食：每餐尽量包含多种食物，避免单一化。
- 适量摄入：根据个人年龄、性别、活动量调整摄入量。
- 减少高油高盐：注意烹饪方式，少用煎炸，多用蒸煮。
- 保持规律：一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。
通过遵循“中国人营养膳食金字塔”的指导，可以有效改善饮食结构，提高生活质量，增强身体免疫力，预防慢性病的发生。在日常生活中，应将这一理念融入饮食习惯中，逐步形成科学、健康的饮食方式。
