【黄桃干的营养价值是什么】黄桃干是将新鲜黄桃经过脱水处理后制成的食品，保留了黄桃大部分的营养成分。它不仅味道香甜，还富含多种维生素和矿物质，是一种健康的小吃选择。下面我们将从营养成分的角度，对黄桃干的营养价值进行总结，并通过表格形式清晰展示其主要营养成分。
一、黄桃干的主要营养价值
1. 富含维生素C
黄桃干中含有一定量的维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，帮助身体抵抗自由基的伤害。
2. 含有丰富的膳食纤维
脱水过程中，黄桃中的部分水分被去除，但纤维素依然保留，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3. 含多种抗氧化物质
黄桃干中含有的类黄酮、多酚等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减缓衰老，预防慢性疾病。
4. 提供天然糖分与能量
黄桃干含有天然果糖，能为人体提供快速能量，适合运动后或体力消耗较大的时候食用。
5. 含有钾、钙、铁等矿物质
黄桃干中含有的钾元素有助于调节血压，钙和铁则对骨骼健康和血液系统有益。
二、黄桃干的营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位：克/100克） |
| 热量 | 316 kcal |
| 碳水化合物 | 79.8 g |
| 膳食纤维 | 5.3 g |
| 蛋白质 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 维生素C | 10.3 mg |
| 钾 | 324 mg |
| 钙 | 13 mg |
| 铁 | 0.6 mg |
| 胡萝卜素 | 125 μg |
三、注意事项
虽然黄桃干营养丰富，但因其含糖量较高，建议适量食用，尤其是糖尿病患者应谨慎控制摄入量。此外，购买时尽量选择无添加糖、无防腐剂的产品，以保证健康。
综上所述，黄桃干不仅美味可口，还具有较高的营养价值，是日常生活中一种值得推荐的健康零食。合理食用，能够为身体提供必要的营养支持。
