【豆干怎么做好吃又简单】豆干是一种营养丰富、口感多样的食材，做法也十分简单。以下是几种常见且美味的豆干做法总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 香煎豆干 | 豆干、葱花、盐、油 | 1. 豆干切片；2. 热锅加油，放入豆干煎至两面金黄；3. 加盐和葱花翻炒即可。 |
| 豆干炒青椒 | 豆干、青椒、蒜、酱油 | 1. 豆干切块，青椒切丝；2. 热油爆香蒜末，加入青椒翻炒；3. 放入豆干，加酱油调味，炒匀即可。 |
| 豆干汤 | 豆干、鸡蛋、盐、香油 | 1. 豆干切小块；2. 水烧开后加入豆干煮5分钟；3. 打入鸡蛋，加盐和香油调味。 |
以上做法简单快捷，适合日常烹饪。可根据个人口味调整调料，享受豆干的美味。
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