【豇豆的功效与作用】豇豆，又称长豆角，是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和调节血糖。
以下是豇豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C和抗氧化物质 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、铁、钾等微量元素 |
| 调节血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者食用 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于减少血液中的坏胆固醇 |
综上所述，豇豆不仅味道鲜美，还对身体健康有诸多益处，建议日常适量食用。
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