【多宝鱼怎么杀多宝鱼营养价值】多宝鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，深受消费者喜爱。正确处理和烹饪方式能更好地保留其营养成分。以下是关于“多宝鱼怎么杀”与“多宝鱼营养价值”的总结。
一、多宝鱼的宰杀方法：
1. 放血：将鱼头朝下，用刀在鳃部划开，让血流出。
2. 去鳞：使用刮鳞器或刀背轻轻刮去鱼鳞。
3. 去内脏：从腹部切开，取出内脏并清洗干净。
4. 去头尾：根据需求决定是否保留头部和尾部。
二、多宝鱼的营养价值：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量 |
| 维生素D | 100IU | 促进钙吸收 |
| 钙 | 120mg | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 1.5mg | 预防贫血 |
多宝鱼富含优质蛋白和多种微量元素，适合各年龄段人群食用。合理处理和烹饪方式可最大程度保留其营养。
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