【红豆的功效与作用有哪些】红豆，又称赤豆、红小豆，是一种常见的食材，也常用于中医食疗。它不仅味道香甜，还具有多种健康功效。
总结：
红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于健脾利湿、清热解毒、促进消化和改善水肿。同时，其低脂肪、低热量的特性也适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 健脾利湿 | 有助于改善脾胃虚弱、水肿等问题 |
| 清热解毒 | 对体内热毒有一定调节作用 |
| 促进消化 | 膳食纤维帮助肠道蠕动，缓解便秘 |
| 降脂减肥 | 低脂肪、高纤维，适合控制体重 |
| 补血养颜 | 含铁元素，有助于改善贫血、美容 |
红豆可煮粥、做汤或炖菜，是日常饮食中营养丰富的选择。
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