【鸽子蛋的营养】鸽子蛋是一种营养价值较高的食品,常被用于滋补和养生。相比鸡蛋,鸽子蛋含有更丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其适合体弱者或需要补充营养的人群。
以下是鸽子蛋的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约13克 |
脂肪 | 约10克 |
碳水化合物 | 约2克 |
维生素A | 约500IU |
维生素B族 | 含量丰富 |
钙 | 约100毫克 |
铁 | 约1.5毫克 |
鸽子蛋不仅营养全面,还具有增强免疫力、促进生长发育等功效。适量食用可为身体提供充足的能量和营养支持。
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