【番茄叶的功效是什么】番茄叶是番茄植物的叶子，通常在种植过程中被丢弃，但实际上它具有一定的营养价值和健康功效。以下是番茄叶的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、钙、铁等矿物质 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，有助于清除自由基 |
| 促进消化 | 纤维含量较高，有助于肠道健康 |
| 降血糖 | 部分研究显示可能对血糖控制有一定帮助 |
| 抗炎作用 | 含有抗炎成分，可缓解炎症反应 |
需要注意的是，番茄叶在烹饪前应彻底清洗，并避免过量食用，以免引起不适。总体来说，番茄叶是一种值得开发的天然食材，合理利用可为饮食增添更多营养选择。
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