【VC为什么不能和海鲜一起吃】维生素C(VC)与海鲜搭配是否会有问题,一直是人们关注的话题。实际上,两者并无直接冲突,但存在一些需要注意的情况。
项目 | 内容 |
是否冲突 | 无直接冲突,但需注意摄入量 |
可能影响 | 过量VC可能影响海鲜中重金属的吸收 |
建议 | 正常饮食中无需担心,避免过量食用 |
科学依据 | 没有权威研究证明二者不能同食 |
总体来说,VC与海鲜可以同时食用,且有助于铁质吸收。但若一次性摄入过多VC,可能会影响某些重金属的代谢。日常饮食中合理搭配即可,无需过度担忧。
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