【白凉粉是什么东西,对人体有害吗】白凉粉是一种常见的夏季小吃，主要由淀粉（如绿豆淀粉、马蹄粉）制成，口感爽滑，常用于制作凉拌菜或甜品。其成分相对简单，通常不含防腐剂，但部分市售产品可能添加色素、香精等添加剂。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 淀粉、水、少量添加剂（视品牌而定） |
| 功效 | 清热解暑，补充能量 |
| 健康风险 | 过量食用可能导致消化不良，部分产品含糖高 |
| 是否有害 | 正常食用无害，过量或劣质产品可能有风险 |
总体来看，白凉粉在适量食用的情况下对人体无害，但建议选择正规厂家生产的产品，避免长期大量食用。
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