【皮蛋汤的功效与作用】皮蛋汤是一道常见且营养丰富的汤品，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 皮蛋性凉，有助于清除体内热气，缓解上火症状。 |
| 增强食欲 | 汤味鲜美，能刺激胃液分泌，促进消化吸收。 |
| 补充营养 | 含有蛋白质、维生素和矿物质，有助于身体恢复。 |
| 促进代谢 | 有助于调节肠胃功能，改善便秘问题。 |
| 降血压 | 部分研究表明，适量食用可辅助降低血压。 |
皮蛋汤适合日常饮用，尤其在夏季或上火时食用效果更佳。但需注意，皮蛋含铅量较高，应选择正规厂家生产的产品，并控制摄入量。
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