【碳酸氢钠添加剂对人体有害吗?】碳酸氢钠（即小苏打）是一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙、饮料和药品中。它在适量使用的情况下通常是安全的，但过量摄入可能带来一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 安全性 | 正常用量下无害，是FDA认证的安全食品添加剂 |
| 主要用途 | 膨松剂、酸度调节剂、抗结剂 |
| 潜在风险 | 过量摄入可能导致钠摄入过多，引发高血压等问题 |
| 适用人群 | 普通人群可正常食用，肾功能不全者需谨慎 |
总体来看，碳酸氢钠作为食品添加剂，在合理使用范围内对人体无害，但应注意控制摄入量，避免长期或大量食用。
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