【白薯的功效与作用有哪些】白薯，又称甘薯、地瓜，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类植物。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
白薯富含膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。同时，它含有丰富的抗氧化物质，可帮助延缓衰老、预防慢性疾病。此外，白薯还能调节血糖、改善肠道功能，适合日常食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，助于肠道蠕动 |
| 增强免疫 | 含有抗氧化成分，提高抵抗力 |
| 调节血糖 | 有助于稳定血糖水平 |
| 预防疾病 | 减少自由基损害，降低患病风险 |
综上所述，白薯是一种健康又美味的食物，适合日常适量食用。
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