【猪腰子的营养价值有哪些】猪腰子，即猪肾，是一种常见的动物内脏食材，具有较高的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，适量食用有助于补充营养，增强体质。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 修复组织，维持肌肉健康 |
| 维生素A | 约200μg | 支持视力与免疫系统 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进能量代谢 |
| 铁 | 约2.5mg | 预防贫血 |
| 锌 | 约3.5mg | 增强免疫力 |
需要注意的是，猪腰子胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其适合体质虚弱者适量食用。
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