【补铁该吃什么食物】缺铁是常见的营养问题,尤其影响女性和儿童。补铁应从饮食中获取,以下为常见富含铁的食物总结:
食物名称 | 含铁量(mg/100g) | 备注 |
红肉 | 2.5-3.5 | 动物性铁吸收率高 |
动物肝脏 | 15-25 | 富含血红素铁 |
菠菜 | 2.7 | 植物性铁,搭配维C提高吸收 |
黑芝麻 | 14.8 | 坚果类铁含量高 |
紫菜 | 16.3 | 海藻类铁丰富 |
鸡蛋 | 2.7 | 含铁且易消化 |
建议多摄入动物性食物,同时搭配富含维生素C的食物(如橙子、番茄),有助于提高铁的吸收率。若缺铁严重,应在医生指导下补充铁剂。
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