【白蒿的功效与作用及食用方法】白蒿是一种常见的野生植物，具有较高的药用和食用价值。它性凉、味苦，归肝、胆经，常用于清热解毒、利湿退黄等。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、利湿退黄、消肿止痛、促进消化 |
| 作用 | 常用于治疗黄疸、感冒、咽喉肿痛、湿疹等症状 |
| 食用方法 | 可凉拌、炒食、煮汤或做馅，口感清香，适合夏季食用 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用，孕妇不宜过量食用 |
白蒿不仅营养丰富，还能帮助改善体内湿热问题，是夏季养生的佳品。合理食用可发挥其最大功效。
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