【蛤蜊汤的制作方法】蛤蜊汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是制作蛤蜊汤的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜蛤蜊 | 500克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜片 | 2片 |
| 香葱 | 1根 |
| 清水 | 1.5升 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
制作步骤：
1. 蛤蜊洗净，浸泡去沙；
2. 热锅加少许油，爆香蒜末和姜片；
3. 加入清水煮沸，放入蛤蜊；
4. 煮至蛤蜊开口后，加盐和白胡椒粉调味；
5. 最后撒上香葱即可。
蛤蜊汤清淡鲜美，可根据个人口味加入豆腐或蔬菜提升风味。
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