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半胱氨酸的作用

2025-10-03 11:00:58

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2025-10-03 11:00:58

半胱氨酸的作用】半胱氨酸是一种含硫氨基酸,具有多种生理功能。它在体内参与蛋白质合成、抗氧化、解毒及免疫调节等过程。

功能 作用说明
抗氧化 半胱氨酸是谷胱甘肽的前体,有助于清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
解毒 参与肝脏解毒过程,帮助代谢有害物质。
蛋白质结构 是某些蛋白质的重要组成成分,影响其稳定性和功能。
免疫调节 支持免疫系统功能,增强机体抵抗力。

半胱氨酸广泛存在于动物性食物中,如鸡蛋、牛奶和肉类。适量补充有助于维持身体健康。

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