【海带炖土豆的做法】海带炖土豆是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。
总结：
海带炖土豆主要用到海带、土豆、姜片和调料，通过焯水、炖煮等步骤完成。味道鲜香，汤汁浓郁，具有补充碘元素和膳食纤维的作用。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 干海带 | 100g | 需提前泡发 |
| 土豆 | 2个 | 去皮切块 |
| 姜片 | 3片 | 增香 |
| 生抽 | 1勺 | 调味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 500ml | 炖煮用 |
做法简述：
1. 海带泡发后洗净，土豆切块；
2. 锅中加水煮沸，放入海带和姜片焯水；
3. 倒入土豆，加入生抽和盐，小火炖煮15分钟即可。
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