【海蛎饼的做法介绍】海蛎饼是福建地区的传统小吃，外酥内软，口感丰富。以下是制作海蛎饼的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 海蛎、地瓜粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、油 |
| 做法步骤 | 1. 海蛎洗净，加入调料拌匀；2. 地瓜粉加水调成糊状，加入鸡蛋搅拌；3. 将海蛎倒入面糊中拌匀；4. 热锅加油，舀入面糊煎至两面金黄即可。 |
| 小贴士 | 面糊不宜太稠，否则不易成型；煎时火候适中，避免焦糊。 |
海蛎饼香脆可口，适合搭配酱料食用。制作简单，家庭也能轻松尝试。
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