【海鲜豆腐汤的做法】海鲜豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合四季食用。以下是制作该汤的简要步骤与所需材料。
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 豆腐 | 300g | 嫩豆腐或老豆腐均可 |
| 鲜虾 | 150g | 去壳去肠 |
| 虾皮 | 20g | 提鲜增味 |
| 紫菜 | 10g | 可选，增加风味 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 800ml | 汤底 |
做法总结：
1. 豆腐切块，鲜虾去壳备用；
2. 锅中加水煮沸，放入姜片和虾皮；
3. 加入豆腐和鲜虾，小火煮5分钟；
4. 最后加入紫菜，调入盐即可。
此汤清淡可口，富含蛋白质与微量元素，是健康饮食的好选择。
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