【耗油是什么调料】耗油是粤菜中常用的一种调味品，由牛骨、虾壳等熬制而成，具有浓郁的鲜味和独特的香气。它不仅提升菜肴的风味，还能增加色泽。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 耗油 |
| 主要成分 | 牛骨、虾壳、酱油、糖等 |
| 风味 | 鲜香浓郁 |
| 常见用途 | 烧烤、炒菜、拌菜 |
| 特点 | 增色提鲜 |
耗油与酱油不同，它更注重“鲜”味，适合搭配肉类和海鲜。使用时需适量，以免掩盖食材原味。
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问 耗油是什么调料
2025-10-03 20:57:30
问题描述：
耗油是什么调料，这个怎么操作啊？求快教我！
