【蛏子的营养价值】蛏子是一种常见的海鲜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。
以下是蛏子的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约12克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 约3克 |
| 维生素B12 | 1.5微克 |
| 钾 | 约300毫克 |
| 钙 | 约15毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
蛏子低脂高蛋白，有助于增强体力和维持肌肉健康。同时，它含有的维生素B12对神经系统有益，而钾则有助于调节血压。适量食用蛏子，可以为身体提供多种必需营养。
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