【黑糯米和黑米的区别】黑糯米与黑米虽然名称相似，但它们在来源、口感和用途上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 黑糯米 | 黑米 |
| 来源 | 糯稻的一种 | 普通稻的一种 |
| 外观 | 米粒较短、圆润 | 米粒较长、稍扁 |
| 口感 | 软糯、黏性强 | 较硬、有嚼劲 |
| 粘性 | 高 | 低 |
| 常见用途 | 红豆粥、粽子、甜品 | 煮饭、粥、杂粮饭 |
总结：黑糯米更适合制作黏性食品，而黑米更适合作为主食或搭配其他食材。选择时可根据具体需求决定使用哪种。
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问 黑糯米和黑米的区别
2025-10-04 11:37:54
问题描述：
黑糯米和黑米的区别，有没有大佬愿意点拨一下？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-04 11:37:54
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