【黑蒜的功效与作用与吃法是什么】黑蒜是通过发酵技术制作而成的食品，具有独特的风味和多种健康功效。以下是其主要作用及食用方法的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 1. 抗氧化；2. 促进消化；3. 增强免疫力；4. 降低血糖和血脂。 |
| 作用 | 1. 改善肠道健康；2. 缓解疲劳；3. 减少炎症反应；4. 辅助减肥。 |
| 吃法 | 1. 直接食用；2. 搭配粥或汤；3. 加入沙拉；4. 煮菜调味。 |
黑蒜适合日常食用，但不宜过量。建议根据个人体质适量摄入，以达到最佳效果。
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