【红曲酱肉皮卷的做法】红曲酱肉皮卷是一道色香味俱全的传统美食，制作简单，口感独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪皮、五花肉、红曲米粉、酱油、料酒、葱姜 |
| 2 | 猪皮去毛洗净，焯水后切条；五花肉切片 |
| 3 | 将红曲米粉与酱油、料酒混合成酱汁 |
| 4 | 将肉片裹上红曲酱，铺在猪皮上卷起 |
| 5 | 放入蒸锅中蒸约1小时，冷却后切片食用 |
该菜品色泽红亮，风味浓郁，适合搭配米饭或作为下酒菜。做法虽简单，但讲究火候和调味，是家庭厨房中的美味选择。
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问 红曲酱肉皮卷的做法
2025-10-04 19:06:01
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红曲酱肉皮卷的做法求高手给解答
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2025-10-04 19:06:01
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