【红杉鱼营养价值】红杉鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鱼，富含多种营养成分，是健康饮食的理想选择。其肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式。
红杉鱼的主要营养价值包括：优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、B族维生素以及钙、镁等矿物质。这些成分有助于增强免疫力、促进心血管健康，并对大脑发育有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 维生素D | 约10微克 |
| 维生素B12 | 约4.5微克 |
| 钙 | 约15毫克 |
| 镁 | 约20毫克 |
综上所述，红杉鱼不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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