【红烧烤麸的做法】红烧烤麸是一道具有地方特色的素食菜肴，口感鲜香、软糯入味。以下是其制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 烧麸、酱油、糖、料酒、姜片、八角、桂皮、香叶、水 |
| 2. 腌制 | 将烧麸放入碗中，加入适量酱油、糖、料酒和姜片腌制30分钟 |
| 3. 炖煮 | 将腌好的烧麸放入锅中，加入适量水、八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 4. 收汁 | 待烧麸软烂后，开盖大火收汁至汤汁浓稠即可 |
红烧烤麸色泽红亮，味道浓郁，适合搭配米饭或作为下酒菜。做法简单，适合家庭制作。
以上就是【红烧烤麸的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
