【红烧茄子的做法大全】红烧茄子是一道家常美味，做法多样，口感鲜香。以下是几种常见做法的总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 传统红烧 | 茄子、酱油、糖、蒜 | 酱香浓郁，色泽红亮 |
| 酸甜口味 | 茄子、醋、糖、葱姜 | 酸甜开胃，适合喜欢清爽口感的人 |
| 番茄红烧 | 茄子、番茄、盐、胡椒粉 | 酸爽中带甜，颜色鲜艳 |
| 简易版 | 茄子、生抽、蚝油、蒜 | 快速简单，适合忙碌时制作 |
可根据个人口味和家中现有食材选择适合的做法。烹饪时注意茄子切片后浸泡去涩，炒制时少油更健康。
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问 红烧茄子的做法大全
2025-10-04 20:22:36
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