【红烧蛇段做法】红烧蛇段是一道具有地方特色的传统菜肴，肉质鲜嫩，味道浓郁。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 蛇段、生姜、蒜、酱油、料酒、糖、香叶、八角 |
| 处理蛇段 | 清洗干净，焯水去腥，捞出备用 |
| 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入蛇段翻炒 |
| 加入调味 | 倒入酱油、料酒、糖和适量清水，放入香叶、八角 |
| 烧制收汁 | 大火煮开后转小火慢炖，待汤汁浓稠即可出锅 |
此做法简单易学，适合家庭制作。注意蛇类处理需专业，确保安全卫生。
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问 红烧蛇段做法
2025-10-04 20:36:12
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2025-10-04 20:36:12
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