【红烧鳕鱼最正宗的做法】红烧鳕鱼是一道经典的中式家常菜，肉质鲜嫩、酱香浓郁。以下是制作红烧鳕鱼的正宗做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鳕鱼切块，用料酒、盐腌制10分钟去腥 |
| 2 | 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鳕鱼煎至两面金黄 |
| 3 | 倒入生抽、老抽、糖、清水，大火烧开后转小火慢炖 |
| 4 | 汤汁浓稠后撒上葱花，出锅前可加少许醋提味 |
正宗做法讲究火候与调味平衡，选用新鲜鳕鱼更能体现风味。建议搭配米饭食用，口感更佳。
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问 红烧鳕鱼最正宗的做法
2025-10-04 20:50:17
问题描述：
红烧鳕鱼最正宗的做法，急到原地打转，求解答！
答推荐答案
2025-10-04 20:50:17
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