【红薯的营养价值】红薯是一种营养丰富、口感香甜的根茎类作物，深受人们喜爱。它不仅味道好，还含有多种对人体有益的营养成分。
红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。此外，其低脂肪、低热量的特点也使其成为健康饮食的理想选择。
以下为红薯的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 86千卡 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 维生素A | 799 IU |
| 维生素C | 20毫克 |
| 钾 | 337毫克 |
综上，红薯不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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