【菠萝蜜核的吃法及禁忌都是什么】菠萝蜜核虽然常被丢弃，但其实也有一定的食用价值。以下是关于菠萝蜜核的吃法与禁忌的总结。
| 项目 | 内容 |
| 可食用性 | 菜市场或超市中售卖的菠萝蜜核通常为未成熟果核，需煮熟后食用；成熟的果核不宜食用。 |
| 常见吃法 | 煮食：洗净后加盐煮10-15分钟；炒食：可与其他蔬菜一起翻炒；烤制：烘烤后口感香脆。 |
| 营养价值 | 含有少量蛋白质、维生素和矿物质，但热量较低。 |
| 禁忌 | 胃寒者慎食；过量食用可能引起腹胀；孕妇应避免食用未成熟果核。 |
注意：不同地区对菠萝蜜核的处理方式不同，建议根据当地习惯合理食用。
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