【冰醋酸是什么】冰醋酸,又称无水乙酸,是一种有机化合物,化学式为CH₃COOH。它在常温下为无色透明液体,具有强烈的刺激性气味,易溶于水、乙醇等溶剂。因其熔点接近0℃,在低温下会凝结成冰状固体,故得名“冰醋酸”。
项目 | 内容 |
化学名称 | 乙酸(Acetic Acid) |
化学式 | CH₃COOH |
外观 | 无色透明液体 |
气味 | 刺激性酸味 |
熔点 | 约16.7℃ |
沸点 | 约118℃ |
溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等 |
应用 | 食品工业、医药、化工等 |
冰醋酸广泛用于食品添加剂、制药、染料及塑料制造等领域。使用时需注意其腐蚀性,避免接触皮肤和眼睛。
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