【花青素含量高的食物和注意事项有哪些】花青素是一种天然抗氧化物质,有助于保护视力、延缓衰老。以下为常见高花青素食物及注意事项:
食物名称 | 花青素含量(mg/100g) | 注意事项 |
蓝莓 | 163 | 避免空腹食用,易引起胃酸 |
紫甘蓝 | 78 | 搭配油脂更易吸收 |
黑枸杞 | 125 | 适量食用,避免上火 |
红葡萄 | 45 | 选择无籽品种更易消化 |
桑葚 | 90 | 易腹泻者慎食 |
建议日常饮食中适当搭配这些食物,增强抗氧化能力。同时注意个体差异,如有不适应减少摄入或咨询医生。
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