【花生外皮的功效与作用】花生外皮虽常被丢弃，但其具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 富含抗氧化物 | 含有类黄酮等成分，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有一定纤维素，可帮助改善肠道功能。 |
| 降低胆固醇 | 有助调节血脂，减少心血管疾病风险。 |
| 抗炎作用 | 具有轻微抗炎效果，对炎症有一定缓解作用。 |
| 增强免疫力 | 含多种微量元素，有助于提高身体抵抗力。 |
花生外皮在中医中也被认为有养血、安神的作用。不过，因口感较涩，建议适量食用或搭配其他食材使用。总体来看，花生外皮虽小，却有不可忽视的健康价值。
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